Actualité Etude Unigrains : Bilan Mondial 2021 des Fusions &Acquisitions en Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie : une année record
En boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP), l’année 2021 se caractérise par une augmentation de 50 % du nombre d’opérations de fusions et acquisitions par rapport à 2020 et s’inscrit à un niveau record
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